Pimenta.

🌶️Pimenta-malagueta (Capsicum frutescens)

Nome da Planta: Pimenta-malagueta

Luminosidade: Pleno sol

Clima: Tropical e subtropical

Ciclo de vida: Perene (cultivada como anual)

Altura: 40 a 90 cm

Como plantar: Sementes diretamente no solo ou em sementeiras

Solo: Fértil, bem drenado

pH: 5,5 a 6,5

Espaçamento: 40 cm entre plantas

Adubação: Rica em potássio

Tempo de produção: 90 a 120 dias

Colheita: Frutos maduros (vermelhos)

A pimenta-malagueta é uma das mais populares do Brasil, utilizada em molhos, conservas e temperos. Seu sabor picante deve-se à capsaicina, substância responsável pela ardência.

A planta é rústica, adaptando-se bem ao clima tropical. Pode ser cultivada em vasos, hortas caseiras ou grandes plantações. Produz frutos durante meses, principalmente em solos férteis e irrigação regular.

Além do uso culinário, possui propriedades medicinais: a capsaicina estimula a circulação, auxilia no metabolismo e tem efeito analgésico. É também rica em vitamina C e antioxidantes.